*Bitkisel bazlı protein kaynağıdır
Katkı maddesi ve koruyucu içermez
Kolay hazırlanır
Liften zengindir
Düşük karbonhidratlı diyetlere uygundur
Klasik tortilla dokusu ve hissi sunar
*içindekiler : Besin lifi (selüloz), bezelye proteini, kıvam artırıcılar: psyllium kabuğu, konjak gamı, ksantan gamı, kabartıcı: sodyum bikarbonat, kuru maya, asitlik düzenleyici: GDL (glukono-delta-lakton), askorbik asit, tatlandırıcı: eritritol, tuz.
*Ürünün 100 g başına Besin Değerleri
Enerji: 191 kcal* / 798 kJ
Tortilla başına: 26,26 kcal** / 109 kJ
* Enerjinin 124 kcal’i liften gelmektedir
** Enerjinin 17 kcal’i liften gelmektedir
Protein: 14,3 g
Tortilla başına: 1,96 g
Yağ: 0,2 g
Tortilla başına: 1,7 g
Karbonhidrat: 2,2 g
Tortilla başına: 0,3 g
Bitkisel Lif: 62 g
Tortilla başına: 8,52 g
Tuz: 3,09 g
Tortilla başına: 0,42 g
*Önerilen Tarif
165 g NoCarb© Tortilla için Bitkisel Lif Karışımı (1 paket)
20 ml yağ
300 ml su
Hazırlanışı
Karışımı bir kaseye alın, yağı ve suyu ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın. Üzerini kapatarak 10–15 dakika dinlendirin. Hamuru 10–12 eşit parçaya bölün ve silikon mat üzerinde merdane yardımıyla çok ince tortilla haline getirin. Hamur yapışkan gelirse, üzerine Bitkisel Lif Karışımı (Mix 1) serpebilirsiniz. Yapışmaz bir tavayı 160 °C’ye kadar ısıtın ve tortillaları her iki tarafı için 30–35 saniye pişirin. Soğuyan tortillaları kurumaması için kilitli poşet veya kapalı bir kap içinde buzdolabında birkaç gün muhafaza edebilirsiniz.